|
 A partire dal 1° gennaio 2005 vengono tolti 6 zeri
alla Lira turca che diventa "YTL" (Y=nuova). I biglietti e la moneta sia della vecchia che della nuova divisa
restano in circolazione nel corso del 2005. Successivamente, la vecchia Lira verrà tolta dalla circolazione a
partire dal 1° gennaio 2006
1 YTL = 0,55 EUR (giugno 2005)
Il visto si fa in frontiera, occorre il passaporto valido almeno 3 mesi, costa 10 EUR
Conservare le ricevute di cambio!
Ambasciata Italiana di Ankara: Ataturk Bulvari, 118
Kavaklidere, tel (90) 312-4265460/1/2/3, fax 312-4265800, e-mail Ambasciata:
ambasciata.ankara@esteri.it, e-mail Cancelleria Consolare:
consolare.ambankara@esteri.it, sito web:
www.itaamb.org.tr
Consolato Italiano di Istanbul: Bogazkesen Caddesi
Tomtom Kaptan sokak n.15 Beyoglu - Tophane, tel (90) 212-2431024-5/2525437 fax 212-2525879, e-mail Consolato:
anagrafe@italyancons.org.tr, sito web:
www.italyancons.org.tr
Consolato Italiano di Izmir (Smirne):
Cumhuriyet Meydani 12/3 Alsancak, tel (90) 232-4636676/96 fax 232-4212512 e-mail Consolato:
consolato.izmir@esteri.it, sito web:
www.italcons-izmir.com
Prefisso dall’Italia: 0090 + prefisso senza lo 0;
(Istanbul parte europea 0212, parte asiatica 0216); prefisso per l’Italia 0039; ItalyDirect 00800391177,
telefonate internazionali a carico del destinatario comporre il numero 115
Numeri utili: polizia stradale 155; soccorso stradale
212-2786214 (numero unico funzionante dalle 9 alle 17 dei giorni feriali); polizia 156; vigili 154;
polizia municipale 153, vigili del fuoco 110; ambulanza 112, ospedale italiano: Defterdar Yokusu, Tophane, Istanbul,
tel. 212- 2441578; ospedale americano Admiral Bristol: Guzelbahce Sok. Nisantasi, Istanbul, tel 212-2314050;
informazioni sanitarie 184, informazioni 118, informazioni turistiche:
Ataturk Aeroporto, Yesilkoy, tel. 212-5734136, 6630793, presso l'hotel Hilton, Istanbul, tel. 212-2330592,
presso il porto, Istanbul, tel. 212-2495776
1 ora di fuso orario in più
Benzina senza piombo (kursunsuz benzin, 95 ott.):
2,37 YTL/l., Benzina super (96 ott.): 2,37 YTL/l. Sulle autostrade spesso i benzinai sono aperti 24h/24,
gli altri sono aperti dalle 06:00 alle 22:00
Segnali stradali:
Dikkat = Attenzione, Dur = Stop, Gümrük = Dogana, Fotograf ve Film Cemek Yasaktir = Proibito fotografe,
Hastahane = Ospedale, Nufus = Centro abitato, Raki-M = Altezza, Tamirat = Lavori in corso,
Yabancilara Yasaktir = Vietato oltrepassare, Yasak Bölge = Ingresso vietato, Yavas = Rallentare,
Park Yapilmaz = Parcheggio vietato
Banche: 08:30 - 12:00 / 13:30 - 17:00
Negozi: Lun - Ven 09:00 - 13:00 / 14:30 - 19:00;
Sab 09:00 - 13:00 / 13:30 - 20:00
Uffici postali principali (PTT) delle città più
importanti aperti lun-sab 08-24 e dom 09-19. Uffici secondari chiusi nei giorni festivi, nei giorni feriali aperti
8.30-12.30 / 13.30-17.30
TUROB (Associazione Nazionale Alberghi)
Yildiz Posta Cad., Dedeman Tic. Merk. No. 52/1, Esentepe, Istanbul Tel.: +90 212 2750550, 2753353
Fax: 275 4454, e-mail: info@turob.com, Internet:
www.turob.org
Yüceit Interyouth Hostel (Ostelli), Caferiye Sok No: 6/1
Sultanahmet, Istanbul Tel.: 0090-212-5136150, 5136151 Fax: 0090-212-5127628, e-mail:
info@yucelthostel.com, Internet:
www.yucelthostel.com
TUREVS (B&B, Agriturismo) Mithatpasa Cad. No. 235/2
Karatas/Izmir, Tel./Fax: +90 232-4257273, 4469441 e-mail: turevs@hotmail.com,
Internet: turevs.sitemynet.com
Türkiye Kamp ve Karavan Dernegi (Campeggi)
Bestekar Sok No: 62/12, Kavaklidere Ankara Tel.: +90-312-4661997, Fax: +90-312-4268583
e-mail: kampkaravan@turk.net
Limiti di velocità generali:
centri abitati: autovettura, motociclo: 50 Km/h; fuori dei centri abitati: autovettura: 90 Km/h,
motociclo: 70 Km/h; autostrada: autovettura: 120 Km/h, motociclo: 80 Km/h
Pedaggi in YTL (2005), validi per auto e motocicli:
Edirne-Istanbul (Mahmutbei) (211,9 Km.): 4,50;
Istanbul (Camlica)-Bolu (Kaynasil) (203,4 Km.): 4,50;
Bolu (Abant)-Ankara (Murted) (154,6 Km.): 2,00;
Cesme-Izmir (67,9 Km.): 1,50; Izmir-Aydin (99,6 Km.): 2,00;
Icel (Cesmeli)-Gaziantep (313 Km.): 4,50; Icel (Pozanti)-Icel (Camtepe) (62 Km.): 1,50;
Hatay (Erzin)-Hati (Sekerek) (54 Km.): 1,50
Traghetti: dall’Italia partono traghetti
soltanto da Venezia, Ancona e Brindisi, tutti diretti a Cesme. A quanto pare questa è l’unica destinazione
direttamente raggiungibile. Di seguito gli orari delle tre compagnie che effettuano i collegamenti. Riporto solo
alcuni degli orari di partenza/arrivo, principalmente quelli da Brindisi.
 Mesline
(info 2005 - Mesline):
Tratta |
Partenza |
Arrivo |
Periodo |
Brindisi - Cesme |
sab h.23:30 |
lun h.10:00 |
- |
- |
mer h.14:00 |
gio h.23:30 |
- |
Cesme - Brindisi |
lun h.21:30 |
mer h.06:30 |
- |
- |
ven h.09:00 |
sab h.17:30 |
- |
Voce |
Prezzo |
Periodo |
Poltrona |
Andata 75 €
Ritorno 60 € |
Bassa stagione
(6/8 e 29/8) |
Cabina interna 4 persone |
Andata 125 €
Ritorno 100 € |
- |
Moto |
Andata 20 €
Ritorno 16 € |
- |
Spese imbarco |
30 € |
- |
|
Poltrona |
Andata 100 €
Ritorno 80 € |
Alta stagione
(26/8) |
Cabina interna 4 persone |
Andata 175 €
Ritorno 140 € |
- |
Moto |
Andata 40 €
Ritorno 32 € |
- |
Spese imbarco |
30 € |
- |
Contatti Italia: Angela Gioia, via del Mare, 6 Brindisi tel. 0831/562824, fax 562785
Angela Gioia SrL
Turkish Marmara Lines
(info 2005 - Marmara Lines):
Tratta |
Partenza |
Arrivo |
Periodo |
Ancona - Cesme |
sab h.22:30 |
mar h.07:00 |
Bassa stagione |
Cesme - Ancona |
gio h.10:00 |
sab h.16:30 |
- |
| |
Ancona - Cesme |
sab h.22:30 |
lun h.18:45 |
Alta stagione |
Cesme - Ancona |
gio h.23:30 |
sab h.18:00 |
- |
| |
Brindisi - Cesme |
mer h.11:30 |
gio h.18:15 |
Sempre bassa stagione |
Cesme - Brindisi |
lun h.23:45 |
mer h.06:45 |
- |
Voce |
Tratta |
Prezzo |
Periodo |
Poltrona |
Ancona/Cesme |
170 € |
Alta stagione
(6/8 e 25/8) |
Cabina interna 4 persone |
- |
195 € |
- |
Moto |
- |
50 € |
- |
Spese imbarco |
- |
30 € |
- |
|
Poltrona |
Brindisi/Cesme |
80 € |
Bassa stagione
(sempre) |
Cabina interna 4 persone |
- |
110 € |
- |
Moto |
- |
25 € |
- |
Spese imbarco |
- |
30 € |
- |
Contatti Italia: Agenzia generale RECA, tel. 071/2076165, fax 2083030,
Amatori
Turkish Maritim Lines:
(info 2003)
Tratta |
Partenza |
Arrivo |
Periodo |
Brindisi - Cesme |
mer h.19 |
ven h.4 |
fine giugno - inizio agosto |
- |
sab h.22 |
lun h.18 |
- |
Cesme - Brindisi |
lun h.21 |
mer h.12 |
- |
- |
ven h.6 |
sab h.19 |
- |
| |
|
|
|
Brindisi - Cesme |
mer h.10 |
gio h.20 |
agosto - fine settembre |
- |
sab h.14 |
lun h.12 |
- |
Cesme - Brindisi |
lun h.15 |
mer h.7 |
- |
- |
gio h.22 |
sab h.11 |
- |
Contatti Italia (2003): Logistic Transport Services 0831/548122 - via Provinciale per Lecce, 33 Brindisi
Contatti Italia (2005): via XXII Marzo, 2414 Venezia tel. 041/5208819 fax 5209211
Contatti Turchia: Turkiye Denizcilik Isletmelesi tel. 0212/2497178, fax 2455366, Rihtim Caddesi, Karakoy, Istanbul;
tel. 0232/4648864, fax 4647834, Ataturk Caddesi 95/B, Yeni Liman, Alsancak, Izmir; tel. 0232/7121091, fax 7120482,
Yeni Liman, Cesme
Med Link Lines:
(info 2003)
Tratta |
Partenza |
Arrivo |
Periodo |
Brindisi - Cesme |
mer h.16 |
gio h.24 |
stagione estiva |
- |
sab h.20 |
lun h.8 |
- |
Cesme - Brindisi |
lun h.18 |
mer h.10 |
- |
- |
ven h.5 |
sab h.13 |
- |
Contatti Italia (2003): Agenzia marittima Discovery, tel. 0831/527667, fax 564070,
Corso Garibaldi, 49 Brindisi
Contatti Italia (2005): call center 899 929206
Visitare:
Istanbul:
- Quartiere Ortaköy: considerato quartiere latino della città con caffè (Myott), bar e hammam (è il più famoso,
fatto costruire da Solimano il Magnifico); dal molo accanto alla Moschea Bianca: traghetto panoramico; palazzo
Dolmabaçhe (palazzo degli ultimi sultani)
- Quartiere Yeniköy: yali (antiche abitazioni ottomane) di legno
- Quartiere Fener: quartiere popolare; chiesa di San Salvatore in Chora (Kariye) con mosaici: dopo Aya Sofya è
il più rappresentativo dei monumenti bizantini di Istanbul
- Quartiere Sultanahmet: si concentrano i capolavori dell’antica Costantinopoli, è il quartiere più vivo,
giovane e cosmopolita della città. Palazzo di Topkapi (Topkapi Sarayi - palazzo dei sultani dal XV al XIX secolo - ore
9 - 17, chiuso martedì); basilica di Santa Sofia (h. 9:30 - 16:30 in inverno chiuso lunedì); Moschea Blu (Sultan Ahmet
Camii - l’ingresso per i non musulmani è sul lato nord); Gran Bazar (Kapali Çarsi; ore 8 - 20, domenica
chiuso); Museo del Tappeto e del Kilim (ore 9:30 - 12 e 13:30 - 16, chiuso domenica e lunedì), Sokollu Mehmet
Paşa Camii (moschea con vetrate - Meridiani ’05), cippo che segnava il km zero delle distanze
nell’Impero Romano d’Oriente (piazza tra Basilica di Santa Sofia e Moschea Blu, camuffato da paracarro),
Museo delle Arti turche e islamiche (Türk ve İslam Eserleri Müzesi, Atmeydanı Sokak 46),
con tappeti e kilim antichi, scultura e opere dei nomadi dell’Anatolia
- Altro: Kuçuksu Pavilion (palazzetto barocco lungo la riva asiatica del Bosforo); Beylerbeyi Sarayi (reggia
estiva di Abdul Aziz I, oggi museo); Rumeli Hisari (Fortezza d’Europa, punto più stretto del Bosforo; nel parco
e nel teatro all’interno, nelle serate estive, concerti e spettacoli); antica cisterna di Yerebatan Saray
(h. 9 - 17, chiuso giovedì), monastero di Galip Dede Caddesi (dervisci rotanti); Galata Mevlevi Hanesi (Torre di
Galata, ex Monastero dei Dervisci - annuncio delle esibizioni di danza all’esterno, è anche museo 9:30-16:30);
Pera Palace Hotel (stanza 101 di re Ataturk - museo); Moschea di Solimano (capolavoro di Sinan con la tomba di
Solimano il Magnifico e della moglie); Kucuk Aya Sofya Camii (Piccola Santa Sofia): vecchio cimitero islamico con
bellissime stele funerarie
- Isole dei Principi: la più affascinante è Büyük Ada
- Locali: Kehribar, all’interno del Divan Oteli in Asker Caddesi (musica jazz); Ism, Tarlabasi (musica jazz e
piattini di specialità turche); Fly Inn, Nispetiye Caddesi 10 (musica rock dal vivo, piper appeso al soffitto)
- Bagni turchi: Cağaloğlu Hamamı, Kazım İsmail Gürkan Caddesi 34, Sultanahmet
(Internet, massaggio del sultano, stupendi bagni
antichi di 300 anni. Orario uomini 8 - 22; orario donne 8 - 20. Bagno “non assistito”: 10 €, “servizio
completo lusso orientale”: 30 €); Tarihi Galata Saray Hamami (altro bagno storico, ricchissimo di marmi);
Çemberlitaş Hamamı, Vezirhan Caddesi 8 (Orario uomini 8 - 23,
Internet); bagni Galatasaray; Hasekı
Hürrem Sultan Hamamı, Ayasofya Meydanı (bagni turchi di Roxelana, attualmente ospitano una galleria
d’arte, ma le decorazioni sono visibili e valorizzate)
- Tophane (quartiere delle fumerie); Osmanlı Nargile (fumeria ricca d’atmosfera, frequentato da
universitari), Amerikan Pazari; Fumeria Evedliker, Corlulu Alipasa Medresesi 36/28 Carsikapi
- Caffè Loti, Gumussuyu Balmumcu Sokak, 1, si attraversa il vecchio cimitero turco con vista sul Corno d’Oro
- Altri locali: Buz Bar, Abdi Ipekçi Caddesi 23/3 (uno dei night più originali della città, terrazza
panoramica); Sarabi, Istiklâl Caddesi 174 (vineria frequentata da giovani e intellettuali); Dalì, Siraselviler
Caddesi 91 (discoteca con decorazioni surreali nell’ingresso, atmosfera internazionale); Andon Pera,
Siraselviler Caddesi 89 (cinque locali in uno su altrettanti piani, dalla discoteca alla taverna, alla musica dal vivo,
con vista sul Bosforo - Internet)
- Hattusa: capitale dell’antico regno ittita, stupefacente scenario con fortificazioni grandiose, fortezze
arroccate su colline, templi di dimensioni notevoli. Da non perdere le escursioni a Yazılıkaya (principale
luogo di culto degli ittiti con bellissimo tempio e santuari con enormi bassorilievi) e ad Alacahöyük
(grandiosa Porta delle Sfingi) (Meridiani ’05)
Bursa: detta la Firenze della Turchia, ha i più famosi,
belli e rinomati bagni turchi (Eskli Kaplica / Yeni Kaplica), bellissima Moschea Verde (Yeşil Cami)
Izmir (Smirne): Hukunet Kanagi (palazzo del governo
ottomano), cittadella fortificata di Kadifekale (si domina un magnifico panorama sulla città), gli acquedotti, chiesa di S.
Policarpo, la Torre dell’Orologio (Saat Kulesi), antico quartiere di Alsancak (Punta), Moschea Hisar, Moschea di Salepçioglu,
di Sadirvan e di Kemeralti, mercato coperto
Balcova: zona termale nei pressi di Izmir
Sart: Tempio di Artemide, Ginnasio
Aphrodisias: teatro, portico di Tiberio, Odeon, stadio
(è la più bella costruzione del genere del mondo antico)
Pamukkale (Castello di Cotone): piscine di calcare.
Patrimonio dell’Umanità Unesco
Selçuk: il 15 agosto, nei dintorni di Efeso, a
8 km da Selçuk, sul monte Aladag c’è una cappella nella casa dove Maria visse i suoi ultimi anni
Efeso (vicino Selçuk): città romana tra le meglio
conservate del Mediterraneo Orientale e unica per bellezza
Priene: casa di Alessandro Magno, Agorà, Bouleuterion,
teatro, tempio di Atena
Burdur: nota in tutta la Turchia per i suoi meravigliosi
laghi ed i suoi tappeti kilim
Assos (vicino Troia): gioiello della Turchia in posizione
fantastica con antica acropoli, ponte ottomano del XIV secolo, cinta fortificata, moschea Murad Hudavendigar Camii,
necropoli, spiaggia di Kadirga
Foça: foche monache, palazzi ottomani, fortezza
genovese
Ören: bellissima cittadina con giardini fioriti
da 1000 e 1 notte, spiaggia sovrastata dal monte Kaz
Troia (in turco Truva): rovine della mitica città! Dal
10 al 18 agosto (articolo del 1995! verificare) a Çanakkale: festival internazionale di Troia, musiche e danze
sullo sfondo dei resti archeologici
Erdek (Balikesir): in agosto Festival di Erdek
Oren (Balikesir) in agosto Festival di Arte e Cultura
Avçilar, Valle delle Spade: con la guida di una
persona del posto si può visitare, vivendo un’avventura indimenticabile
Cascata di Kapuzbasi (76 km a sud di Kayseri): le
acque scaturiscono da sette fonti diverse per ricadere da un’altezza che varia dai 30 ai 70 metri
Kiliclar: valle “incantata” della Cappadocia,
con coni e speroni rocciosi simili a fortezze e castelli in rovina
Zelve: villaggio abbandonato in Cappadocia, circondato
dalle formazioni più numerose e singolari (coni rossi)
Soğanlı: valle della Cappadocia con formazioni
laviche coniche. Lungo canyon ricchissimo di chiese e monasteri scavati nella roccia (Meridiani ’05)
Ihiara: canyon
Göreme: in Cappadocia, in una vallata di coni e
pinnacoli di tufo, molto ricca di chiese. Gorene Open Air Museum: complesso monumentale di chiese e cappelle rupestri
tappezzate di affreschi unico in tutta la Turchia centrale
Kaymakli (più visitata), Mazi, Tatlarin, Derinkuyu (più
grande) e Özkonak: zone in Cappadocia con vere e proprie città sotterranee
Ürgüp (vicino a Göreme): Valle dei Camini
delle Fate Peribacalari Vadisi), bagno turco Tarihi Sehir Hamami
Valle di Ilhara (Peristrema): eccezionale e splendida
gola lunga 16 km e profonda 170 metri con oltre cento chiesette bizantine rupestri, molto meno affollata della
Cappadocia
Ortahisar (vicino a Göreme): kale (roccia alta 18
metri con cunicoli interni e passaggi esterni che portano fino in cima. In epoca bizantina era una fortezza
Uçhisar (vicino a Göreme): castello, kale,
base per trekking molto suggestivo nella Valle della Piccionaia (sentiero sul fondo di una gola ricoperta di boschi in
paesaggi sospesi nel tempo)
Mustafapaşa (vicino a Göreme): piccolo gioiello
sconosciuto al turismo di massa (nota del 2001!). Madrasa, Monastero di San Nicola (Ayios Nikolaos Monastiri), Chiesa
di Santo Stefano (Ayios Stefanos)
Derinkuyu (35 km da Göreme): città sotterranea
risalente agli Hittiti, profonda fino a 55 metri
Nevşehir: uno dei “centri” della
Cappadocia. L’area più spettacolare della Cappadocia è la zona tra Nevşehir e Ürgüp (Meridiani
’05) e Avanos a nord (TCI ’05)
Carikli, Elmali e Ylanli: chiese rupestri in Cappadocia
Hacibektaş: il 14 agosto (Meridiani ’96!)
si svolge una festa molto antica
Niğde: monumenti di epoca selgiuchide (cittadella,
moschea, mercato coperto)
Selime: uno dei villaggi più conosciuti della valle di
Ilhara (Cappadocia)
Sultanhani: bellissimo caravanserraglio selgiuchide
Sivas: città antichissima (medrese capolavori
dell'architettura selgiuchide)
Konya: centro spirituale molto importante, ma soffocata
dal traffico. Qui è stato fondato l’ordine dei dervisci danzanti. Il centro è il più bel museo all’aperto
di architettura Selginchide (XI secolo): edifici di piccole dimensioni con porte meravigliose, palazzi anche semplici,
ma con portali grandiosi ed imponenti, interni splendidamente decorati con mattonelle bianche e blu; Museo di Mevlana,
Moschea di Aleattin (Aladino)
Cihambely: al di fuori di qualsiasi rotta turistica,
a ridosso del Tuz Golu (Lago Salato) e del deserto di sale. Molto suggestivo, consigliato un picnic in pieno deserto
Beysehir Golu: lago salato
Dilekkaya: villaggio con le rovine di una città
romano-bizantina ed un castello dalle dimensioni impressionanti
Hierapolis (vicino Pamukkale): città romana con teatro,
tempio di Apollo, agorà, colonna di Domiziano
Fethiye (Telmessos): tombe rupestri, tra cui la
spettacolare tomba di Aminta, capolavoro dei Lici
Kaunos: bellissimo sito archeologico uscito da una fiaba
araba
Kaya Köyü (vicino Fethiye): città fantasma
abbandonata nel 1923 dai greci. Si trova seguendo un sentiero che domina Ölü Deniz
Tlos: castello, fortezza con tombe scavate nella roccia
Gola di Saklikent (a 16 km da Tlos): canyon dove è
possibile pranzare su piattaforme che sovrastano un torrente. Accesso alla gola: 8-18
Perge: rovine della città ellenistica con teatro, stadio
(uno dei più imponenti dell’Asia Minore)
Anamur: nei pressi ci sono le rovine di Anemurium e il
bellissimo castello di Mamure (fortezza dell’epoca dei crociati con torri e mura merlate)
Kizkalesi: bellissimo castello armeno
Rovine di Termessos: incredibile nido d’aquila
a 1000 metri d’altezza (teatro greco romano che si affaccia sul vuoto, necropoli con enormi sarcofagi sparsi)
Koprülü: paesaggio da Far West, canyon lungo
14 km che raggiunge i 100 metri di profondità, nei pressi di Antalya
Iasos (70 km a nord di Bodrum - Meridiani ’96):
città antichissima (il nome attuale è Kiyikislacik) con resti ricchissimi e densi di fascino
Spiagge:
- Çesme: spiaggia Altinkum, dune lambite da mare turchese
- Costa nei pressi di Bodrum (affollata!);
- Penisola di Knido (palme, vegetazione mediterranea, costa ricca di insenature): Datça (79 km da Marmaris
sulla strada n. 440): piccolo paese caratteristico di pescatori; Knidos (a 30 km da Datça): precipizi selvaggi e
piccole insenature con spiagge sabbiose, acque trasparenti e rovine del tempio di Afrodite
- Itzuzu: spiaggia protetta dove si riproducono le tartarughe
- Isolotto di Baba Adasi. Protetto, si riproducono le tartarughe
- Costa di Fethiye: tra le più belle della costa turca
- Kaş (sud - est di Patara): a poche miglia dal villaggio, insenatura quasi deserta con le rovine di Aperlae
- Baia di Kekova: uno dei luoghi più suggestivi della costa (vedere villaggio di Kaleköy, raggiungibile solo
via mare e Üçağiz: poche abitazioni strette in una baia spettacolare di fronte all’isola di
Kekova (Meridiani ’05))
- Baia di Demre: impressionante necropoli rupestre di Myra a 2 km da Demre (Tomba del Leone e Tomba Dipinta)
- Capo Gelidonia: estremità occidentale del golfo di Antalya. Promontorio con torrenti, boschi, fiori selvatici,
magnifiche spiagge
- Ölü Deniz: spiaggia più famosa e fotografata della Turchia, splendido paesaggio non più intatto, ma
zona protetta
- Tersane: luogo di sogno (affollato!), poco abitato, al centro di una cala sabbiosa
- Patara: spiaggia paradisiaca, 22 km di sabbia bianchissima e strutture turistiche, sito archeologico (teatro,
arco di trionfo, granai) tra le dune. La tartaruga Caretta nidifica qui.
- Kaputas: gola montuosa attraversata da un ponte, da dove si raggiunge una caletta con una splendida spiaggia
- Kekova: isola e baia con mare trasparente e rovine sommerse
- Olympos: caletta con lido sabbioso e resti della città scomparsa
- Çirali (uno degli angoli più raccolti della costa mediterranea. Proseguendo lungo il sentiero che si inerpica
sulle montagne, si raggiunge la Chimera, una roccia che emerge dalle pendici del monte Olimpos e da cui sgorga una
lingua di fuoco perenne)
- Alanya (Meridiani ’96): ultimo avamposto del turismo internazionale. Da qui ha inizio una serie infinita
di spiagge, inframezzate da villaggi di pescatori e fortezze medievali
- Isola di Bozcaada: spiagge di Ayazma, isolata baia di Ariana. Traghetti da Yükyeri İskelesi, porto a
sud di Troia (Meridiani ’05)
- Altınkum: insieme di piccole baie dalla sabbia dorata a ovest di Çeşme (Meridiani ’05)
- Gümüşlück: villaggio nella penisola di Bodrum. Divieto di edificare: paesino caratteristico
di pescatori dove si mangia ottimo pesce (Meridiani ’05)
- Yalıkavak: case imbiancate a calce, antichi mulini a vento, vecchia cisterna trasformata in galleria
d’arte (Meridiani ’05)
- Phaselis: acquedotto romano e due insenature con acque e spiagge incantate (Meridiani ’05)
Mangiare
Shish kebab (spiedini di montone, capretto, agnello,
manzo o vitello); Kebab (ottimo quello di Çesme (vicino al porto) e quello di Göreme), kebab al cartoccio
(hasanpasa kagit kebab), alla panna (kremali kebab), allo yogurt (yogurtlu kebab), in umido (koyun yahnisi); dolmalar
(involtini di verdure ripieni di riso e carne); riso con melanzane (patlicali pilav), con fave (azerbaycan pilai);
kofte (polpette di agnello con spezie); pidè (specie di pizza fatta di pasta di pane cotta a legna e condita a scelta
con formaggio o uova o carne tritata; etli yaprak (foglie di vite ripiene di carne); lokum (gelatina alla mandorla o
pistacchio); dovde dondurm (gelato gommoso che si può mangiare con coltello e forchetta!); dolci tipici di mandorle,
keskul (budino di latte, farina di riso e cocco), kabak tatlisi (a base di zucca e noci), sahlep (sciroppo al latte
e vaniglia con cannella), baklava (dolce a sfoglie)
Raki: liquore d’anice. La qualità migliore in
commercio è l’Altin Bas (Testa d’Oro)
Istanbul:
- Hünkar Lokantasi, Akdeniz Caddesi 21, Fatih: cucina turca tradizionale
- Ristorante Marina Balik, Kuruçesme Parcki Ici, (grande veranda su palafitte: crostacei, pesce)
- Ristorante Rumeli Iskele, Yahyakemal Caddesi I, Sariyer (sotto la fortezza ottomana): costruzione protetta dai
Beni Culturali (pesce e cucina tradizionale turca)
- Ristorante Körfez, Körfez Caddesi 78 - Kanlica: spettacolare veranda sull’acqua, uno dei migliori
ristoranti del Bosforo (pesce freschissimo - soufflè di sogliola)
- Zindan Meyhane, Istiklal Caddesi 13: specializzato in cucina ottomana
- Haci Baba, Istiklal Caddesi 49: caratteristica lokanta con terrazza affacciata alla chiesa ortodossa
- Pudding Shop (Divan Yolu - zona di Sultanhamet): locale storico degli hippie anni ’60 e ’70
- Feleck Restaurant (favoloso panorama del Corno d’Oro): tel 0212-2450319 (30 USD - prezzo 2000)
- Pasticceria Ince (profiterole), davanti all’Atlas Passage
- Cennet, Divanyolu Caddesi, zona Gran Bazar: si mangia anche sdraiati su cuscini, economico e frequentatissimo
- Hala, Culuclu Cesme sok. zona Istiklal: donne preparano spianate yemenite in un forno
- Yemenkleri Salonu, Billurku sok. 3: spianate yemenite al forno
- Pandeli, Misir Çarşsi 1, Eminönü: aperto solo a mezzogiorno, chiuso la
domenica. Ristorante storico con sale ricoperte di maioliche turchesi al primo piano dell’edificio del Bazar
Egiziano. Ricette tradizionali ottomane (hünkar begebdi: spuntino a base di purea di melanzane), vista
sul Bazar oppure sul ponte di Galata e il Corno d’Oro (Meridiani ’96)
- Zindan, Emir Nebruz Sokak 15, Galatasaray - Beyoglu: aperto tutti i giorni, taverna
dove si viene sommersi da antipasti, kebab misto alla fiamma, dolci tipici, vino (Meridiani ’96)
- Cibalikapı Balıkçısı, Abdülezel Paşa Caddesi 7, Haliç. Uno dei
migliori ristoranti di pesce della città. Strepitosa selezione di antipasti (meze) (Meridiani ’05)
- Lokanta, Meşrutiyet Caddesi 149/1, Tepebaşi. Grandiosa vista sul Corno d’Oro, pesce
freschissimo, carne d’agnello (Meridiani ’05)
Çesme: gelato alla resina di pino da Rumeli
Pastanesi
Bodrum (Alicarnasso): Amphora, Neyzen Tevfik Caddesi 164.
Lato opposto del porto, ottime meze, una ventina di kebab diversi
Kibele, Mustafapaşa (Meridiani ’96): ambiente
scenografico con bel panorama
Pamukkale: Gursoy Aile Restaurant (migliore della città,
cucina abbondante a prezzi abbordabili)
Fethiye: Miriam presso la Feba Spice 5, nolu Beldiye
Dukkam. Dolci tipici alle mandorle
Ürgüp:
- Han Čirağan Restaurant, sulla piazza principale: vecchia casa con giardino e pergolato,
all’interno di un caravanserraglio, specialità regionali
- Hanedan. Cucina turca molto ricercata
Antalya: Sehir Ocakbasi Restaurant, Cumhurriyet Caddesi
(frequentato da turchi, ottimo tandir kebab cucinato in pentola di coccio)
Izmir:
- Vejetaryen Lokantasi, 1375 Sokak 11/1 (cucina vegetariana)
- Elif Iskender, Cumhuriyet Bulvari 194 (cucina a base di carne)
- Kemal, 1453 Sokak 20/A: ottima rapporto qualità/prezzo della sua cucina di pesce
Bursa:
- Cumurcul, Çekirge Caddesi, Kültür Parkı. Locale ambientato in antica dimora con atmosfera
orientale, buoni piatti di carne e pesce alla griglia (Meridiani ’05)
- Kebapçı İskender, Ünlü Caddesi 7. Ottimi kebab (Meridiani ’05)
Side: Contes, Barbados Cadddesi 56. Direttamente
affacciato sul mare, ottima cucina di pesce e crostacei
Dormire
Istanbul:
- Ibrahim Pasha Oteli: a fianco del Topkapi, arredato con kilim, la terrazza si apre sulla Moschea Blu
- Turkoman: vicino all’Ibrahim Pasha Oteli, terrazza panoramica sulla Moschea Blu
- And Hotel, Yerebatan Caddesi Cami Cikmazi, 40 (zona Sultanhamet): vista fantastica dall’alto della
Moschea Blu
- Aya Sofya Pansiyonlar, Sogukçeşme, Sultanahmet (Meridiani ’96): case d’epoca ristrutturate
formano questo albergo, camere intime arredate con mobili antichi
- Yeşilev Oteli, Kabasakal Sokak 5, Sultanahmet: situato a metà strada tra Aya Sofya e
la Moschea Blu, era in origine un konak (residenza signorile ottocentesca) (Meridiani ’96).
- Hidiv Kasri Oteli, Cubuklu Beykoz (Meridiani ’96): albergo di charme, ex residenza del vicerè
d’Egitto. Palazzetto art decò situato sulla sponda asiatica del Bosforo.
- Empress Zoe, Akbıyık Caddesi, Adliye Sokak 10, Sultanahmet. Perfetto in ogni dettaglio, a due passi
da Topkapı, romantico giardino con resti di hamam del XV secolo
(Internet) (Meridiani ’05)
- Kybele Hotel, Yerebatan Caddesi 35, Sultanahmet. Casa ottomana di grande charme.
(Internet) (Meridiani ’05)
Pamukkale:
- Pakukkale Motel, Örenyeri: situato tra le rovine di Pamukkale, piscina termale con rovine (accesso anche
a non residenti!)
- Hotel Konak Sade, Pamukkale Köyü: più vecchio albergo del paese, in casa turca restaurata e decorata
con kilim, piscina termale
Assos: Assos Kervanseray Hotel (a due passi dalla spiaggia
di Kadirga - antico caravanserraglio ristrutturato -
Assos Kervanserray.com
Göreme:
- Peace Cave Pension (camere scavate nella roccia, dalla terrazza stupenda vista sulle valli circostanti)
- Hotel Ataman: hotel scavato quasi interamente nel tufo. Le camere sono accoglienti
“caverne” arredate con kilim e mobili anatolici; alcune hanno una vista spettacolare sui “funghi”
della valle di Göreme). Ha anche uno dei migliori ristoranti della regione
(Internet) (Meridiani ’05)
- Cappadocia Cave Suites, Gafferli Mah. Ünlü Sokak 19. Si alloggia nei camini delle fate con il massimo
confort (Meridiani ’05)<
Uçhisar:
- Kaya Otel. Albergo del Club Méditérranée scavato nella roccia, il più suggestivo della Cappadocia per lo
splendido panorama, piscina scavata nel tufo
- Le Jardin des 1001 Nuits: ricavato in un gruppo di coni, panorama fiabesco
Ürgüp: Esbelli Evi Pansyion, Esbelli Mahallesi.
Ricavato da una casa antica parzialmente scavata nella roccia, pochissime stanze arredate con kilim, mobili antichi,
splendido panorama
Efeso - Selçuk: Tunkay Pension, Isabel Mah 2015
Sok, 1
Antalya: Tütav Türk Evi Otelleri, Mermerli
Sokak 2 (tre case ottomane restaurate con arredi d’epoca, bagno turco e ottimo ristorante)
Valle delle Farfalle (vicino Ölü Deniz):
è possibile pernottare su una piattaforma per avvistare all’alba il volo di migliaia di farfalle della specie
Arctia Caja
Safranbolu: Kadioğlu Şehzade Konağı.
La città è Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco, albergo ricavato da konak (case dove vivevano pascià
e mercanti) (Internet) (Meridiani ’05)
Fethye: Paradise Garden, Ölü Deniz Yolu,
Belcekız Mevkii. Piccolo resort immerso nel verde, domina la spiaggia, piscine
(Internet) (Meridiani ’05)
Bodrum (Alicarnasso):
- Manastir Hotel, Kumbahçe Mahalle - Baniş Mevkii. Sulle pendici della montagna, vista eccezionale,
cucina notevole con piatti tradizionali
- Su Hotel: Turgutreis Caddesi, 1201 - Sokak. Oasi di tranquillità, piscina
Acquisti
Istanbul:
- Quartiere Ortaköy: la domenica mercatino di artigianato turco
- Enes (vicino grande moschea): ceramiche di fattura notevole
- Grand Bazar: Turistik Esia (tessuti anatolici e caucasici, copriletti e scialli di seta, teppeti nomadi);
Cap Gümüs a Mahmutpasha (argento); Adnan & Hasan (kilim, tappeti anatolici e caucasici)
- Bazar Egiziano (Misir Carsis): Malatya Pazari, n. 44/1 (negozio di spezie); Fuar Pazari, n. 40/1 (profumi)
- Negozi di Sisko Osman (Zincirli Han 15, Zincirli Han 10, Haliçilar Caddesi 49): nel Gran Bazar, collezione
di tappeti antichi
- Pop turco: Emre Altug, Tarkan, Mustafa Sandal, Burcu Güneş
-
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Gola di Saklikent: Saklikent Carpet Weavers Association
(artigiani al lavoro e possibilità di acquisto tappeti)
Hereke (villaggio a 60 km da Istanbul): centro importante
di produzione dei tappeti
Uçhisar: Tapis de Cappadoce, Nevşehir
(tappeti)
Göreme: Paradise Carpet Shop, vicino all’Open
Air Museum. Splendidi kilim fatti a mano
|
Documenti vari
(passaporto, ecc.)
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