Informazioni utili

Info Generali 

Internet: link turistici della Tunisia
Prefisso per la Tunisia 00216 (tutti i prefissi delle città in Tunisina cominciano per 7 anziché 0. Tunisi 70 - 71 - 79; Sousse 73; Mahdia 73; Tozeur 76; Kairouan 77; Tabarka 78)
Prefisso per l’Italia 0039
1 Euro = 1,71794 Dinari Tunisini (TND) (1 Tunisia Dinar = 0,582091 euro) (12/2006)
Fuso orario: lo stesso dell’Italia ma senza ora legale (quindi da marzo a ottobre un’ora in meno)
Benzina verde (95 Ott.): 1,050 TND/l (2006)
Limiti di velocità generali: zone urbane: 40 km/h; fuori dei centri urbani: 90km/h; autostrada: 110km/h
Pronto Soccorso tel. 190 (chiamando dalla Tunisia)
Protezione civile tel. 198 (chiamando dalla Tunisia)
Polizia tel. 197 (chiamando dalla Tunisia)
Soccorso stradale (SOS ASSISTANCE): Tel. 071 806212- 205312
Orari di apertura delle banche: Inverno, da lunedì a giovedì : dalle 08.00 alle 11.30 e dalle 14.00 alle 17.00. Venerdì : dalle 08.00 alle 11.00 e dalle 13.30 alle 16.00. Estate, da lunedì a venerdì : dalle 08.00 alle 11.00
Orari di apertura degli uffici pubblici: lun / giov. 08.30 - 13.00 e 15.00 - 17.45; ven /sab 08.30 - 13.00; Luglio/Agosto: 07.30 - 13.00
I Musei sono chiusi il lunedì
Souk: 09.00 - 19.00 esclusa domenica, venerdì facoltativo
Negozi: lun/sab 09.00 - 13.00 e 15.00 - 19.00
Superficie: 164.191 kmq (Italia 301.336 kmq)
Popolazione: 9.705.000 abitanti (Italia 57.888.000)
Densità: 59 ab/kmq (Italia 192 ab/kmq)

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Ambasciate e Consolati 

In Italia:

“Ente Nazionale Tunisino per il Turismo”, Via Baracchini, 10 - 20123 Milano Tel 0286453026 Fax 02082752 tunisia.turismo@libero.it
“Ambasciata di Tunisia in Italia”, Roma - Via Asmara, 7 - Tel 06 8603060
Consolati tunisini: Milano - V.le Bianca Maria, 8 - Tel 02 54100500; Roma - Via Delle Egadi, 13 - Tel 06 87183159; Genova - Via XX Settembre, 2 - Tel 010 5702102; Napoli - Centro Direzionale is. F 10 - Tel 081 7345171; Palermo - Via I. Florio, 24 - 091 321231

In Tunisia:

“Ambasciata d’Italia a Tunisi”, 3, rue de Russie 1001 Tunisi, Tunisia, Tel.: +216 71 321811 Fax: +216 71 324155 e-mail: ambitalia.tunisi@esteri.it; cellulare attivo nei giorni di chiusura per emergenze: +216 98 301 496
“Agenzia Consolare in Biserta”, Mons. Kamel Ouaddour, Tel. e Fax: 00216 72 436 086, Cellulare per emergenze: 00216 98 441492
“Vice Consolato Onorario in Sousse”, Mons. Moncef Kaboudi, Tel. : 73-256.939 Fax : 73-256.556, Cellulare per emergenze 00216 20 400 988
“Vice Consolato Onorario a Sfax”, Tel. 00216 74 230 650 Fax. 00216 74 230 651, Cellulare per emergenze : 00216 98 411 167
“Ente Nazionale Tunisino per il Turismo (ONTT)”, 1, avenue Mohamed V - Tunisi (Tel 71 / 341 077), 51; avenue de la Liberté - Tunisi (Tel 71 / 834 455); 84, avenue de la Liberté - Tunisi (Tel 71 / 105 400)
Commissariati Regionali del Turismo (CRT): Tunisi Tel 71 / 845 618; Tabarka Tel 78 / 673 555; Biserta Tel 72 / 432 897; Nabeul Tel 72 / 287 065; Yasmine Hammamet Tel 72 / 249 103; Sousse Tel 73 / 225 157; Monastir Tel 73 / 520 205; Mahdia Tel 73 / 680 000; Sbeitla Tel 77 / 466 506; Djerba Tel 75 / 650 016; Tozeur Tel 76 / 454 999
Uffici Informazioni: Douz Tel 75 / 490 930; Gabès Tel 75 / 220 254; Gafsa Tel 76 / 221 664; Hammamet Tel 72 / 280 423; Kairouan Tel 77 / 221 797; Port El Kantaoui Tel 73 / 348 799; Zarzis Tel 75 / 680 445

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Visto e patente 

[per *entrare* in Tunisia] È sufficiente il passaporto con validità sei mesi. Deve essere compilato un formulario consegnato sul traghetto.
[per *uscire* dalla Tunisia] La carta d’imbarco viene rilasciata all’ingresso in porto dietro consegna del biglietto; con la carta d’imbarco è necessario recarsi nell’edificio a fianco del pontile d’attracco e farsi vidimare il passaporto dalla Polizia
È riconosciuta la patente italiana.

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Traghetto 

In inverno navigano soltanto la Grimaldi, la GNV (Grandi Navi Veloci) e la CTN (Compagnie Tunisienne de Navigation). In estate presta servizio anche la Medmar. I porti di partenza in Italia sono: Genova, Livorno, Civitavecchia, Napoli, Salerno, Palermo.
Il biglietto che ho preso (dicembre 2006) è della Grimaldi, Salerno-Tunisi-Salerno, passaggio ponte per due persone, moto 600 cc = 315,60 euro (sconto del 40% sul prezzo del veicolo per biglietti A/R).

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Consigli di visita 

Da fare:

“Festival International du Sahara” a Douz: quest’anno dal 24/12/2006 al 27/12/2006. Musica, folklore e costumi del grande deserto
“Zardat al Ghouth” e “El Mahjoub” a Douz: giornata di spettacoli e giochi, canti sacri sufi e altro. La prima domenica dopo la chiusura del Festival (quindi quest’anno il 31/12/2006)

Da vedere:

Tunisi: medina, la più estesa e meglio conservata di tutto il Maghreb (Patrimonio Mondiale Unesco); Museo Nazionale del Bardo, ospitato nel sontuoso palazzo del Bey; Souk Attarine (per tradizione regno dei profumieri); Souk Echaouachia (manifatture di fez); souk dei gioiellieri vicino la moschea; Zitouna (Moschea dell’Ulivo) col suo minareto; Medersa Slimaniya (vicino Zitouna): scuola coranica del ’700 con annessa una piccola moschea aperta anche ai non musulmani; Museo delle Tradizioni Popolari, ospitato nel bellissimo palazzo settecentesco Dar Ben Abdallah
Kairouan: capitale spirituale del Paese, quarta città santa dell’Islam dopo La Mecca, Medina, Gerusalemme). Cinta muraria color sabbia con torri, Grande Moschea, medina, mausoleo di Sidi Sahab con annessa la Moschea del Barbiere; moschea delle Tre Porte; mausoleo di Sidi Amor Abbada poco fuori le mura
El-Jem: pochi luoghi in Tunisia sono più suggestivi di El-Jem, l’antico e ben conservato colosseo di dimensioni poco inferiori a quello di Roma. Situato su un altopiano a metà strada tra Sousse e Sfax, circa 210 km a sud di Tunisi, El-Jem domina l’intera area circostante ed è visibile a chilometri e chilometri di distanza. Patrimonio Mondiale dell’Umanità Unesco
Tozeur: oasi all’estremità della bianca distesa di cristalli di sale del Chott El-Jéride e delle dune che annunciano il deserto. Vecchia città molto interessante, che vanta un labirinto di intricate viuzze, uno spettacolare museo e un’enorme palmeraie (foresta di palme) sul bordo settentrionale del Chott el-Jerid. Il Museo Dar Charait merita assolutamente una visita. Famosa per i suoi datteri e le ceramiche. Festival delle oasi
Oasi di montagna vicino Tozeur (65 km): Tamerza (cascate!), Mides (la più bella, gole!), Chebika. Pista di Rommel di fronte al Chott El-Gharsa
Gole di Seldja: si possono visitare con il treno d’epoca “Lezard Rouge” da Metlaoui (tutti i giorni tranne mercoledì e sabato, alle ore 10; 2 ore a/r; biglietto 20 TND a persona (2002)
Onk Jemal (vicino Nefta): famosa formazione rocciosa a forma di gobba di cammello. Set de “Il paziente inglese”
Kebili: bella oasi
Douz: villaggio tipicamente desertico circondato da dune di sabbia. Mercato del giovedì, artigianato di pelli di dromedario, gioielli berberi, allevamento del levriero del deserto (slughi). Grande duna sulla Route Touristique da dove partono delle escursioni a dorso di dromedario
Sorman (?): oasi presente nel film di Monicelli
Ksar Ghilane: oasi e forte romano
Matmata: villaggio scavato nel tufo, è stato set di Guerre Stellari. Fare passeggiata oltre l’Hôtel Ksar Amazigh, per ammirare bel panorama di Matmata e della valle dell’Oued Barrak.
Tataouine: sorge in un aspro paesaggio di monti aridi e rocciosi, ospita oasi magnificamente curate, souk trionfante di colori
Chenini: città santa con moschea, si parla ancora il berbero (’97), ksar in rovina
Douiret (o Doirette, vicino Chenini): affascinante ksar molto meno frequentato di Chenini
Ouled Debbab (vicino Tataouine): ghorfa allineate con splendidi effetti prospettici
Ouled Soltane (vicino Tataouine): ksar (granaio fortificato) più celebre
Ezzahra (vicino Tataouine): Castello della Rosa, magnifico ksar
Haddada (tra Chinini e Medenine): ksar restaurato da un architetto francese
Medenine: ksar di cui resta solo il nucleo centrale, oggi occupato da un grande mercato pittoresco
Sud-est della Tunisia: concentrazione maggiore di ksour (oltre 150) nelle province di Médenine e Tataouine
Sidi Bou Said: villaggio pittoresco, rifugio di artisti
World Heritage List UNESCO: Cultural Amphitheatre of El Jem (1979); Dougga / Thugga (1997); Kairouan (1988); Medina of Sousse (1988); Medina of Tunis (1979); Punic Town of Kerkuane and its Necropolis (1985); Site of Carthage (1979); Natural Ichkeul National Park (1980)

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Dormire 

Generale:

Mediamente con 25 dinari (15 euro, cambio 2006) si trova una sistemazione in camera riscaldata con prima colazione inclusa (info 2005)

Tozeur:

Continental, Rue Abou Kacem Chebbi (60 TND doppia con colazione - 2004)
El Warda, Avenue Abou Kacem Chebbi (20 TND doppia con colazione - 2004)
El Amen, consiglio dei due ragazzi incontrati al ristorante Minaret

Nefta:

Caravansérail (a 20 minuti dall’aeroporto di Tozeur), route Touristique: struttura divisa in 2 parti, una a 3 stella, l’altra a 4 (105 euro doppia con colazione - 2004)
Sahara Palace Hotel: 5 stelle lusso con panorama sul deserto e sulle piantagioni di palme (80 euro doppia con colazione - 2004)
Bel Horizon, route de la Corbeille: 3 stelle in buona posizione con belle camere (52 euro doppia con colazione - 2004)

Douz:

Hotel 20 Mars, rue 20 Mars, 23: gradevole albergo/pensione in città con camere pulite e una gestione informale e allegra - si balla tutte le sere! (18 euro doppia con colazione - 2004)
Hotel Saharien: albergo moderno nell’oasi, 3 stelle. Quattro piscine, di cui una al coperto alimentata da acqua sorgiva calda (32 euro per persona in mezza pensione - 2004)
Hotel Touareg: 3 stelle situato nella zona turistica. Le camere sono abbastanza accoglienti e quasi tutte hanno la veranda (40 euro doppia con colazione - 2004)
Hotel Él Mouradi - Route Touristique 4260 elmouradi.douz@planet.tn 00216 5860124

Matmata:

Albergo troglodita Marhala, 16 TND cena compresa (2000)
Hotel Sidi Driss: ostello dove vennero girate alcune scene del primo episodio della saga Guerre Stellari. 25 stanze spartane e con bagno in comune (11 TND doppia con colazione - 2002)
Hotel Touareg: 3 stelle situato nella zona turistica. Le camere sono abbastanza accoglienti e quasi tutte hanno la veranda (40 euro doppia con colazione - 2004)
Hotel Él Mouradi - Route Touristique 4260 elmouradi.douz@planet.tn 00216 5860124

Tataouine:

La Gazelle, rue Hady Chakeur, di fianco all’ufficio postale e al Syndacat, circa 10 euro per la doppia con acqua calda, senza riscaldamento (11/2006)
Mabrouk, consiglio dei motociclisti vicentini, chiedere di Tarek, 35 TND

Altri:

Douiret: l’unica struttura è uno splendido restauro del centro storico a opera di una Ong italo-tunisina, si dorme in camere scavate nella roccia, senza bagno, con 5/8 euro a testa (11/2006)
Tamerza: Hotel des Cascades: piccolo albergo sulla strada per Chebika con diversi bungalow costruiti con fronde di palma al di sopra di una delle due cascate di Tamerza (20 euro doppia con colazione - 2004)
Tunisi: Hotel de France: consigliato da Malika, la signora algerina, sul traghetto di andata

Utilizzati in viaggio (i prezzi sono sempre, tranne dove indicato, complessivi delle due persone, colazione inclusa. La valutazione in stelle è nostra e soggettiva, in base a come siamo stati):

Tunisi: “Dar El Medina” . Antica abitazione di lusso in piena medina, v. descrizione nel diario di viaggio. Non conosco il prezzo perchè è stato il mio regalo di Natale di Caterina! :) Non ha parcheggio, ma vicino c’è quello pubblico sotterraneo.
Tozeur: “El Warda” . Stanze e albergo piuttosto spoglio. Parcheggio al chiuso in un corridoio dell’albergo, sul retro. 28 TND
Douz: “20 Mars” (quasi 4 ;) Struttura molto carina, belle camere, parcheggio moto nel patio dell’albergo. 20 TND
Ksar Ghilane: “Camp Ghilane” Bel campeggio (ma in inverno freddo), pulito, tende comode e spaziose, parcheggio moto ... ovunque! ;) 25 TND a persona in mezza pensione
Tataouine: “La Gazzelle” Bella struttura, anche se poco curata e rifinita. Camere grandi e riscaldate (e raffreddate in estate). Fare attenzione al bagno (in alcune stanze puzza dagli scarichi, in altre si sente il rumore dell’acqua che viene aperta ... in tutte le altre stanze!). Parcheggio moto nel grande cortile interno, chiuso la notte. 49 TND

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Mangiare 

Generale:

Couscous servito con stufato di carne e salsa di peperoni è uno dei piatti più caratteristici
Briq: sfoglia di pasta sottile fritta e farcita in vari modi (carne macinata d’agnello o capretto, formaggio, pesce o verdure tritate)
Shakshuka: zuppa vegetale a base di cipolla e peperoni verdi
Allush: letteralmente montone, indica anche gli spiedini di pecora arrostiti o il kebab dei chioschi lungo le piste
Kammounia: stufato di carne insaporito con cumino
Harissa: pasta piccantissima che accompagna praticamente tutti i piatti
Metabka: pizza berbera con peperoncino, erbette e cipolla
Mirmiz: zuppa di montone, peperoni, cipolle, fagioli, pepe
Merguez: salame di carne di montone arrostita, spesso venduto sulle bancarelle
Chorba: zuppa speziata
Salade Mechouia: misto di verdure usato come intingolo sul pane o come contorno
Ojja: piatto di verdure per tutte le ore del giorno
Makroud: dolce a base di semolino, miele e datteri
Corne de gazelle: pasta a forma di cornetto ripieno di nocciole tritate e miele e bagnato in uno sciroppo di zucchero. Specialità di Tataouine (Patisserie du Sud)
Legmi: vino di palma ottenuto dalla fermentazione dei datteri, naturale (aadi) o allungato con alcool (meihet)
Tibarine: digestivo a base di datteri
Tè alla menta con zucchero e pinoli
Datteri: Deglet Nour (dita di luce), colore traslucido del frutto, sapore mieloso, principalmente a Tozeur; Kenta, consistenza semi-secca, aspetto dorato chiaro, la meno zuccherina di tutte; Allig, forma allungata, colore più scuro, consistenza semi-molle; Khouat Allig, somiglia all’Allig, ma più fine e meno zuccherina. A seconda della qualità tra i 2 e i 4 TND/Kg

Tunisi:

Dar El Jeld, 5-10 Rue Dar El Jeld, La Kasbah. Raffinato ristorante d’atmosfera in un palazzo storico nel centor della Medina. Specialità tradizionali tra cui il cous cous di pesce e d’agnello; ottima pasticceria. www.dareljeld.tourism.tn
Caffè turco M’Rabet, nella medina (famoso!)

Tozeur:

Capitol, 158 av. A. Chabbi: deliziosa pizza berbera o altri piatti del Jerid su ordinazione, circa 10 TND (2004)
Diamanta, 94 av. A. Chabbi: cucina tradizionale, prezzi medi (2004)
Restaurante de la République, 99/101 av. Bourguiba: pasto completo circa 10 TND (2004)
Restaurante du Paradis, 75 av. Bourguiba: piatti tunisini, 8-12 TND (2004)

Altri:

Hazua: ottimo ristorante accanto alla caserma, proprio di fronte all’imbocco della strada militare
Sidi Bou Said:Dar Zarrouk, Rue Larbi Zarrouk. Elegante ristorante con cucina tunisina e mediterranea servita su una terrazza panoramica affacciata sul porto turistico

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Comprare 

Generale:

Tappeti: la capitale indiscussa è la “città santa” Kairouan
Cuoio: il maggior centro di produzione è Kairouan
Ceramiche: ciotole, vasi, piatti, anfore, ecc possono essere verniciate, smaltate o primitive. Quest’ultime sono tipiche dei villaggi berberi nell’area della città di Sejname. Centri produttivi più importanti: Guellala, Moknine, Neapolis, Kallaline
Rame e ottone: diffusa un po’ ovunque
Gioielli: khomsa (mano di Fatima - emblema della fecondità e della protezione contro i mali), hedeyed (grandi braccialetti d’oro o d’argento, martellato, traforato o cesellato), kholkhal (anello per i piedi, simbolo della castità), rihana (collana d’argento composta da tanti anelli martellati), khelala (grande spilla per abbigliamento), menaguech (orecchini di forma triangolare o a semicerchio arricchiti di pietre preziose e ciondoli). Le località più sicure dove comprarli sono: Tunisi, Nabeul, Moknine, Monastir, Mahdia, Sousse, Sfax, Djerba

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Vocabolario